- Kit composto por: Mel florada aroeira (com 1 bisnaga de 500g, 1 bisnaga de 280g e 225 g de mel em sachê)
- Município: Bom Despacho-MG
O Mel do Apiário Florimel é um produto puro, registrado no IMA, produzido em Bom Despacho-MG, município que está localizado no centro oeste mineiro, na região do Alto São Francisco, portanto banhado pelo Rio São Francisco e que possui uma rica biodiversidade que contribui para a produção de um mel com características únicas de sabor, aroma e coloração que poderão variar dependendo da época em que foi produzido.
Importante esclarecer que o mel é um produto sujeito a cristalização, e a cristalização é um sinal de pureza e não afeta sua qualidade e pode ser consumido cristalizado.
Se ocorrer a cristalização e se você preferir o mel na forma líquida, pode suavizá-lo colocando o frasco em banho-maria a uma temperatura suave, não podendo ultrapassar 50ºC para não comprometer suas propriedades, valor nutricional e atividade enzimática.