Queijo Tipo Gruyère - Queijaria Fazenda Buritis - Unidade de 300g

Queijo Tipo Gruyère – 300 g (Lagoa da Prata – MG)

• Produto Artesanal
• Queijos de maturação prolongada, com sabor intenso e textura levemente granulada
• Peso: Formato de cunha com peso de 300a 350g a unidade
• Município: Lagoa da Prata-MG

Da tradição artesanal de Lagoa da Prata nasce um queijo sofisticado, pensado para quem aprecia intensidade, elegância e personalidade na gastronomia. Comercializado em formato de cunha, este Gruyère mineiro é resultado de uma maturação prolongada de 120 dias, que revela toda a complexidade e riqueza do seu sabor.

Apresenta olhaduras propiónicas — aqueles pequenos olhos formados naturalmente — que são marca registrada de um processo de maturação cuidadoso. Sua textura é elástica, levemente granulada, e o paladar combina um toque adocicado e amanteigado com notas marcantes que preenchem a boca.

É o queijo perfeito para tábuas especiais, harmonizações com vinhos e cervejas artesanais, ou para elevar receitas como fondues, risotos e gratinados.

Um Gruyère intenso, elegante e cheio de identidade — o sabor refinado de Minas em cada fatia.