Queijo Tipo Grana - Queijaria Fazenda Buritis - Unidade de 300g

Queijo Tipo Grana – 300 g (Lagoa da Prata – MG)

• Produto Artesanal
• Formato de cunha com formato de cunha, com peças de 300 a 350 g
• Queijos de maturação prolongada, com sabor intenso e textura levemente granulada
• Municípo: Lagoa da Prata-MG

Diretamente de Lagoa da Prata, este Queijo Tipo Grana é uma verdadeira joia da maturação longa. Comercializado em formato de cunha, com peças entre 300 e 350 g, ele passa por um cuidadoso processo de 12 a 18 meses de maturação, que transforma sua estrutura e intensifica seus sabores.

Durante esse período, surgem naturalmente os cristais de tirosina, responsáveis pela textura granulada e pelo irresistível “crocante” característico dos grandes queijos curados. No paladar, revela um sabor marcante, profundo e persistente, capaz de elevar qualquer degustação a um nível gourmet.

Versátil e sofisticado, é perfeito para ser apreciado puro, em tábuas e harmonizações, ou ralado sobre pratos especiais, como massas, risotos, saladas e carnes.

Um queijo de personalidade forte e maturação exemplar — a expressão mais refinada da tradição queijeira de Minas!