- Queijo Minas Artesanal Tradicional Branco , feito com leite cru, sal, "pingo" e coalho.
- Peso: de 1kg a 1,2kg (O peso deste produto pode variar)
- Casca lisa e lavada
- Seu sabor possui um leve toque de acidez, consistência macia e textura compacta
- Município: Serra do Salitre-MG
A produção do Queijo Minas Artesanal Serra do Salitre da Fazenda Pavão segue essa tradição há mais de 200 anos, passada de geração a geração. Localizada no Alto Paranaíba, a oeste do Estado de Minas Gerais, Serra do Salitre, possui as condições ambientais favoráveis para a produção do queijo Minas Artesanal. O seu processo de produção obedece às mais rigorosas exigências de controle sanitário e boas práticas de fabricação.
Ótimo para ser consumido no café da manhã e também no preparo de quitandas.