Queijo Minas Artesanal Ouro Branco, Triângulo Mineiro, maturado 10 dias - Ouro das Gerais - Inteiro 900g

• Queijo Minas Artesanal - Queijo Ouro Branco: 900g a 1000g (o peso deste produto pode variar)
• Região Triângulo Mineiro
• Produzido a partir de leite cru, pingo, coalho e sal, sem conservantes
• Peça inteira, 10 dias de maturação
• Município: Uberlândia

Queijo produzido de forma artesanal, na queijaria da Fazenda Aprazível, com mão de obra familiar. O queijo Ouro Branco tem casca branca, maturação leve, massa fina e compacta, e sabor suave e pouco sal. Ideal para consumir uma "taia" (forma mineires de dizer "pedaço) bem generosa com café ou acompanhar doces caseiros ou geleias de frutas. Essa combinação traz um resgate das memórias afetivas de infância e o gostinho de quero mais.

O rebanho é de gado Jersey, com alimentação a pasto. Animais dóceis e tratados com amor e cuidados que prezam pelo bem estar animal, como ventilador e aspersão de água na sala de espera e ordenha sem contenção.