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QueijosQueijos ArtesanaisQueijo Minas Artesanal Casca Florida da Região do Serro - Queijo Dona Iaiá - Unidade 700g - PREMIADO
SOBRE O PRODUTOR -
CaracterísticaValor
RegiãoCentral e Centro-Oeste de Minas
Casca Florida da Região do Serro
Premiado

Queijo Minas Artesanal Casca Florida da Região do Serro - Queijo Dona Iaiá - Unidade 700g - PREMIADO

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ico Descrição

  • Elaborado com leite cru
  • Peso: unidade de 700g
  • Sabor frutado com acidez moderada
  • Maturação: 20 a 30 dias
  • Disponível também no tamanho merendeiro - unidade de 350g
  • Premiações: Premiado Medalha de Ouro no evento Queijo Brasil 2023; medalha prata Expoqueijo 2024 e medalhas de Prata no Mundial França em 2017 e 2021
  • Município: Conceição do Mato Dentro / MG
O Queijo Dona Iaiá é um queijo de casca florida, produzido de forma artesanal, seguindo a tradicional receita do queijo da região do Serro. Utiliza leite cru da propriedade, coalho, sal e pingo, preservando o modo de fazer que mantém o terroir de geração em geração.

Harmoniza perfeitamente com espumantes e cervejas encorpadas.

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