- Queijo de cabra Carota
- Peso: Aproximadamente 160g
- Premiação: Ouro no Mundial de Queijo do Brasil 2024
- Município: São Gotardo-MG
- Município de entregas: Arapuá, Carmo do Paranaíba, Coromandel, Cruzeiro da Fortaleza, Guimarânia, João Pinheiro, Lagamar, Lagoa Formosa, Paracatu, Patos de Minas, Patrocínio, Pirapora, Presidente Olegário, Rio Paranaíba, Santa Rosa da Serra, São Gonçalo do Abaeté, São Gotardo, Serra do Salitre, Tiros, Varjão de Minas
Carota, um queijo tipo Gouda de cabra maturado. Sua vibrante cor laranja é uma homenagem à nossa cidade, a capital nacional da cenoura. Com uma massa fechada, grãos pequenos e textura untuosa, este queijo revela um sabor levemente adocicado e complexo. Uma escolha perfeita para harmonizar com vinhos, proporcionando uma experiência sensorial única.