- Perfil aromático: Herbal e adocicada, com boa complexidade. Notas de cana e ervas secas, amendoado discreto, melado-de-cana com toque de especiarias e camomila.
- Perfil gustativo: Redonda e elegante, com acidez baixa. Amadeirado e adocicado sobressaindo os sabores de bananada e caramelo, amêndoas defumadas e final herbal.
- Município: Uberaba/MG
A primeira cachaça geoproduto do mundo, armazenada por dois anos em tonel de jequitibá rosa. Isso quer dizer que, além de preservar e perpetuar os valores da nossa região específica, a cachaça está ligada a uma área com grande importância geológica que é reconhecida pela UNESCO como Geoparque.
A Cachaça Peirópolis é mais do que uma bebida; é um símbolo de orgulho, história e qualidade.